Дети и питание

Дети и питание

 

Первые 10-15 лет в жизни являются базовыми для формирования большинства жизненно-важных органов человека. Правильное развитие и функционирование нашего организма напрямую зависит от пищи, которую мы принимаем каждый день. В современном мире, где все живут в стремительном ритме, далеко не каждый находит время, чтобы обеспечить свой организм необходимыми элементами для успешного роста и развития, да и просто бесперебойной работы.

Среди подростков и молодежи были проведены опросы, которые показали, что многие из них даже не могут сказать что такое белок, кальций, витамины, минеральные вещества, углеводы, клетчатка или жиры и почему они важны. Они не имеют представления, какие продукты содержат питательные вещества и сколько их необходимо для здорового, сбалансированного питания. Большинство подростков на первое место среди употребляемых продуктов ставят картофельные чипсы, конфеты, печенье, мороженое, газировку, фаст-фуды. К сожалению, именно эти продукты подростки любят и едят чаще всего.

Часто подростки ассоциируют здоровую пищу с плохой на вкус, так как в детстве их заставляли есть то, что им не нравилось (брюссельскую капусту, шпинат, печень и др.). Кроме этого, поскольку подростки часто в движении и не хотят тратить время, чтобы остановиться и поесть хорошо сбалансированной еды, они, как правило захватывают то, что можно быстро, легко и вкусно съесть. В результате, они часто получают слишком много калорий и недостаточно важных питательных веществ.

Здоровое питание начинается в детстве. Родители могут помочь детям развивать и поддерживать здоровые привычки в еде. Ниже приведены некоторые предложения.

Доступно объясните важность правильного питания, чтобы ребенок вас смог понять. (Может помочь сравнение человеческого тела с механизмом, который нуждается в правильном виде топлива и уходе, чтобы продолжать работать.)

Подавайте хороший пример. Подавайте на стол и ешьте питательную, хорошо сбалансированную пищу.

Разрешите детям помогать в планировании меню и подготовке блюд. Дети могут узнать о питании в процессе приготовления. Попробуйте новые рецепты и найдите то, что все любят. Здоровое питание не обязательно плохое на вкус. Кроме того, дети любят есть то, что они помогли сделать.

Не заставляйте детей к употреблению пищевых продуктов, которые им не нравятся. (Конечно, они должны попробовать, чтобы решить, любят они их или нет.)

Создайте правило в семье, которое требует съесть определенное количество еды прежде чем получить десерт. Например, если ребенок не любит какие-то овощи, он или она должны съесть все мясо и, например, картофель перед тем, как принесут десерт или угощение.

Всегда держите запас здоровых закусок, таких, как фрукты, сырые овощи, орехи и др. Не покупайте нежелательные продукты питания, и/или ограничьте доступ к ним.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *